央视网音书：春节的滋味等于甘好意思的滋味，你家的糖果备起来了吗？你那处还有什么过年妇科 偷拍一定要吃的新年特质好意思食？你的年货囤好了吗？要说南朔方过年囤的年货还真实不同，来望望山南海北的东说念主齐爱囤点啥？

小年到，网上有这样一张寰宇囤货舆图，西北的牛羊肉、东北的酸菜、华北的面食、南边的年糕和辣味，您齐全起来了吗？

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本年春节在2月12日，比往年稍晚小数，固然已过立春，不外一经数九天。爽脆的天气里多吃肉才更有能量。在西北，牛羊肉是春节里的硬通货，节前备上几大块牛肉、一大条羊腿，过春节剁陷儿包饺子、炖汤、吃烧烤，样样弗成少。

在东北，过年包饺子酸菜弗成少，年前必须把酸菜备好了。东北东说念主过年不光是酸菜馅儿饺子，还有酸菜炖排骨、酸菜炖白肉、酸菜配血肠、酸菜粉丝冻豆腐。酸菜在东北饭桌上纵横多年，霸主地位牢弗成破。

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华北黄淮一带过年必弗成少的是面食，除了好意思食主角——饺子除外，这里过年前会备好种种“蒸货”。在山东、河南、河北、山西一带，有各色造型的馒头、枣花馍、蒸刺猬、蒸兔子等等。在北京、天津一带，过年采购的糕点年货有个出奇的名字——八件儿，八种糕点装入盒中，送九故十亲荒谬有面儿。

在江浙、福建等地过年家家齐要吃年糕，寓意“年年高”。年糕作念法种种，可蒸着吃，炸着吃，也不错切成片和冬笋、雪里蕻、韭黄系数炒；还不错加上桂花、糖、甜酒酿入锅煮，作念成软乎乎、热腾腾的酒酿小圆子。

除了年糕，腊味是南边年货里的重头戏，不同的省份也有我方偏好的腊味食材。其中腊肉散播区域最广，主要分为广式、川味、湘味腊肉；而长江中卑劣一带则所以腊鱼为主。固然齐是晒腊味，但每家齐有我方独到的秘方。非论您吃遍东西南朔海表里，过年，吃到姆妈作念的腊味才算真的年味儿。

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